生活中總有不如意的事情,為了更好的生活,你需要從另外一個方向樂觀的看待生活。
這是台灣,很多事要看開點...跟弱勢站在一起的通常是社會最弱勢的人!
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連續四天的假期,星期六我就把家裡大掃除,也整理了和室和他們的衣櫃...
而且,連續洗了三犬...只有個字「累死老娘」了....
我喜歡辛苦一天把事情都做完,之後的三天就跟懶病上身一樣,冷到不想動,
只有動手做了從去年中秋節就想做的「鳳梨酥」...結果竟然在跨年完成,噗~真不對時...

這次參照的是三犬阿公的食譜書,年代有點久遠了...
記得我回娘家去拿食譜時,三犬的阿公還說「你還是買來吃就好,不用做了!」
什麼態度啊!我一定會成功的!因為三犬的阿公很會做麵包,也做過鳳梨酥超好吃的...

因為這次實在是有夠失敗的啦!所以不想po食譜,害別人了!

比我想像的還要大工程,為什麼我要做三十個呢?自己累自己...
上面寫外皮30g,內餡20g...人家都有照重量切割哦!

外皮和內餡結合一體....不知道是不是我的手太肥了,怎麼搓都不像圓型,昏~


接著就是把他塞進鳳梨酥模具內啦!正面看起來是完美無暇...剛剛好!但是...

到底是誰寫的食譜啦!

一個50g的鳳梨酥,對我的模具來說,實在是太大了,
如果我是店家的話,賣這樣那麼「肥美] 的鳳梨酥,可能會賠錢賠死...
突出來那麼多的部份,還沒烤就肥成這樣了,實在難想像烤好後會有多醜了...

龜裂~變形~的鳳梨酥....只有一個「醜」字形容...

放在西點袋內看起來比較有質感一點...呼~~只好包一包往娘家、婆家送囉!
自己動手做鳳梨酥真的划得來,三十個各50g,材料頂多120元而以...
雖然外相很不討好,但是,我和yuki拔吃起來倒覺得還蠻好吃的,這是唯一欣慰的地方!




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二人三犬

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留言列表 (23)

發表留言
  • cashwebby
  • 我覺得不錯啊0.0
    三犬麻賣安ㄋㄟ啦!
    我覺得自家做的 健康美味好吃就好^^
    外觀不重要^+++^
  • 小o麻人真好...
    你這樣說我安慰多了...
    健康美味就好了..........ya!

    lin921 於 2008/01/03 18:05 回覆

  • 米魯媽
  • 看起來好好吃喔
    我最愛吃鳳梨酥了
    武則天麵包坊什麼時候開張啊~我要訂鳳梨酥
  • 我也很愛吃鳳梨酥吶...
    呵~~賣相很差的啦!
    等下次做對了,再送給米魯麻吃哦!

    lin921 於 2008/01/05 01:30 回覆

  • 我愛柯基-張老師-荳荳姨
  • 看起來還不錯呀.
    重點要好吃. 有些看起來漂亮.又貴
    但吃起來不好吃.
    yuki麻的看起來就很好吃.
  • 呵,謝謝張老師吶!
    別忘了1/6見面哦!好期待哦!
    再帶餅乾給荳荳吃哦!

    lin921 於 2008/01/05 01:30 回覆

  • yaikowu
  • 還好啦~~ 外型還不難看只有一點點點裂而已
    好吃就好了呀!!
    重點是便宜又好吃 :D
  • 是裂了很多啦!嗚嗚嗚~~
    嗯啊!自己做的就是衛生看得到囉!

    lin921 於 2008/01/05 01:32 回覆

  • 毛毛麻
  • 不會很醜啦,看起來美味可口,還是自已做的最好吃,麵包坊開張時要記得全部都各來一份哦!
  • 呵,等開張可能很久...
    有機會再做給毛毛吃哦!
    今年農曆年我們會回嘉義哦!
    有機會的話可以見見哦!

    lin921 於 2008/01/05 01:33 回覆

  • kenalice
  • 我愛武則天!!!
    三犬媽 你懂吧~~~
  • 噗~~我想我會懂的....
    等下次改進,必送新竹給你嘗嘗...

    lin921 於 2008/01/05 01:34 回覆

  • wenling410
  • 三犬媽好利害喔
  • 都失敗了啦!沒有利害啦!

    lin921 於 2008/01/05 01:34 回覆

  • Necky麻
  • 我愛武則天!!!
    (三犬麻一定懂得!)

    先等等,我去算算竹廉幫有幾個嗷嗷待哺的麻麻!
  • 懂懂懂...
    哈哈哈~~我怕你們不敢吃啦!
    好醜的鳳梨酥哦!嗚~

    lin921 於 2008/01/05 01:35 回覆

  • 飛羊麻
  • 不知道為什麼,看完有一種感動的感覺~~~
  • 「感動」???
    該不會是醜到感動吧~噗~~

    lin921 於 2008/01/05 01:36 回覆

  • Josh麻
  • 我們家願意讓你害~麻煩留一些給我們:D
  • 讓我害之前,要先閉眼吃哦!
    因為實在不好看吶!

    lin921 於 2008/01/05 01:37 回覆

  • 土豆媽咪
  • 我以前常常幫我媽做鳳梨酥....
    雖然已經忘得差不多了....
    三犬麻是不是有用手去揉麵糰?
    最好避免...因為手溫好像會影響成品....
    還有放入模型時四個角都要推開....
    烤出來形狀會比較漂亮....
  • 原來土豆媽咪是高手哦!
    我是用手去揉麵糰,因為沒有機器啦!嗚~
    這次是重量太大了...塞不進去...
    下次再改進,到時候再請教土豆媽咪哦!

    lin921 於 2008/01/05 01:38 回覆

  • 維尼麻麻
  • 我喜歡吃鳳梨酥耶...
    以後NG品可以外送到維尼家嗎?!
  • 呵~NG品.....當然好啊!
    有機會見見維尼嗎?

    lin921 於 2008/01/05 01:41 回覆

  • 比比麻
  • 看到從模子裡鼓出來的鳳梨酥
    這樣武則天麵包坊會了錢喔
    呵呵 不過看起來還是很好吃喔
  • 是啊!量超出太多量了...
    不然應該會很漂漂才是...

    lin921 於 2008/01/05 01:41 回覆

  • Bi哥
  • !

    一個人最重要的就是內涵
    一個餅最重要就是好吃
    所以
    好吃就好
    ps 我星期日會去喔^^~~
    我會努力幫你家拍照的((如果我那個時間有趕到的話......
  • 呵,謝謝BI哥吶!
    星期日你也會去哦!真的嗎?
    我們是1:30開始哦!
    希望有機會遇到哦!

    lin921 於 2008/01/05 01:42 回覆

  • Bi哥
  • ~

    是呀
    臨時可以去了呢
    期待見到你們唷 ^^~
  • A2麻
  • 外表不美沒關係,
    內容有美味就對了,
    而且更重要的是心意,對吧!^^

    A2麻
  • Micky麻
  • 樣子醜沒差啦
    反正吃進肚子後 每個都是碎碎的
    只要不拉肚子就好啦
    如果鳳梨酥沒地方消的話
    嘿嘿....我愛武則天 懂了吧
  • tingtingqq
  • 三犬麻~~肯動手做就已經超強啦!!!
    而且我覺得齁~好吃才是重點啦!!
    不過說真的,看起來並沒有那麼失敗啦^^
  • 牛奶麻
  • 東西好吃最重要啦
    長怎樣一吃下肚子又分不出來
  • Milky麻
  • 毛毛~有失敗嗎?
    看不出來耶
    看起來很成功阿!
    我也愛武則天喔喔喔!
  • ajon
  • 吼...YUKI麻~~你這叫不成功啊?
    明明就是看起來那麼好吃的鳳梨酥...真想給它咬一口下去(誰叫偶最愛鳳梨酥啊)
    不管怎樣都想吃..