二人三犬

連續四天的假期，星期六我就把家裡大掃除，也整理了和室和他們的衣櫃...
而且，連續洗了三犬...只有個字「累死老娘」了....
我喜歡辛苦一天把事情都做完，之後的三天就跟懶病上身一樣，冷到不想動，
只有動手做了從去年中秋節就想做的「鳳梨酥」...結果竟然在跨年完成，噗~真不對時...

這次參照的是三犬阿公的食譜書，年代有點久遠了...
記得我回娘家去拿食譜時，三犬的阿公還說「你還是買來吃就好，不用做了！」
什麼態度啊！我一定會成功的！因為三犬的阿公很會做麵包，也做過鳳梨酥超好吃的...

因為這次實在是有夠失敗的啦！所以不想po食譜，害別人了！

比我想像的還要大工程，為什麼我要做三十個呢？自己累自己...
上面寫外皮30g，內餡20g...人家都有照重量切割哦！

外皮和內餡結合一體....不知道是不是我的手太肥了，怎麼搓都不像圓型，昏~


接著就是把他塞進鳳梨酥模具內啦！正面看起來是完美無暇...剛剛好！但是...

到底是誰寫的食譜啦！

一個50g的鳳梨酥，對我的模具來說，實在是太大了，
如果我是店家的話，賣這樣那麼「肥美] 的鳳梨酥，可能會賠錢賠死...
突出來那麼多的部份，還沒烤就肥成這樣了，實在難想像烤好後會有多醜了...

龜裂~變形~的鳳梨酥....只有一個「醜」字形容...

放在西點袋內看起來比較有質感一點...呼~~只好包一包往娘家、婆家送囉！
自己動手做鳳梨酥真的划得來，三十個各50g，材料頂多120元而以...
雖然外相很不討好，但是，我和yuki拔吃起來倒覺得還蠻好吃的，這是唯一欣慰的地方！